सर्दियों के मौसम में कई तरह की हरी सब्जियां बाजार में आने लगती हैं। पत्तेदार सब्जियों के अलावा इस मौसम में लौकी भी काफी फ्रेश दिखती है।हेल्थ के लिए लौकी काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। कुछ लोग सुबह उठने के तुरंत बाद लौकी का जूस पीते हैं। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। ठंडे इफेक्ट होने के साथ ही यह आपके ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखता है। हेल्थ के साथ ही लौकी ब्यूटी को भी कई तरह के फायदे हो सकते हैं। यह सफेद बालों और यहां तक कि झुर्रियों से छुटकारा पाने में आपकी मदद कर सकता है। आयुर्वेद डॉक्टर दीक्षा भावसार ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में लौकी के फायदों और सर्दियों में इसे बनाने का तरीका।
लौकी के फायदे
– लौकी का जूस एक नैचुरल क्लींजर की तरह काम करता है, ये शरीर से टॉकेसीन को दूर करता है।
– लौकी का रस स्कैल्प पर लगाने से गंजेपन और समय से पहले सफेद होने वाले बालों से छुटकारा मिलता है।
– लौकी एक कार्डियो-टॉनिक और मूत्रवर्धक है। यह प्रकृति में ठंडा होता है। इसका इस्तेमाल दर्द, अल्सर, बुखार और श्वसन संबंधी विकारों के इलाज के लिए भी किया जाता है क्योंकि यह वात और पित्त को संतुलित करता है।
कैसे बनाएं लौकी का जूस
सर्दियों के लिए कैसे बनाएं लौकी के जूस
सामग्री
-2 मीडियम साइज की लौकी
– 1 बड़ा चम्मच जीरा
– 15 से 20 पुदीने के पत्ते
– 2 से 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
– नमक स्वादानुसार
कैसे बनाएं
– एक ब्लेंडर में बिना बीज वाली लौकी डालें। इसी के साथ इसमें अदरक, पुदीने के पत्ते, नमक (ब्लड प्रेशर और हृदय रोगियों के लिए नहीं) और जीरा डालें।
– इसके बाद एक कप पानी डालकर 3-4 मिनट तक ब्लेंड करें।
– इसमें नींबू का रस, नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
– इस रस को छान लें और इसे रोजाना सुबह जल्दी उठकर पिएं।
ध्यान दें- सर्दियों के मौसम में लौकी का रस निकालने से पहले उबाल लें ताकि आपको सर्दी या खांसी न हो। खराब आंत वाले लोगों के लिए कच्चा जूस पचाना मुश्किल होता है इसलिए उबली हुई लौकी सबसे अच्छी होती है।

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