गर्मी दस्तक दे चुकी है और अब कुछ ही समय में सूरज की किरणें चुभने भी लगेंगी. धूप और गर्मी की वजह से गला सूखने लगता है और शरीर राहत पाने के लिए ठंडे-ठंडे शरबत की मांग करता है. गर्मी के दिनों में गले को तर करने के लिए आप भी किसी जायकेदार ड्रिंक की तलाश में हैं तो गुलाब की पंखुड़ियों और दूध से बनने वाला मोहब्बत का शरबत इसके लिए एकदम परफेक्ट ड्रिंक है. ये शरबत आपके गले को तर करने के साथ ही पेट को ठंडक भी देता है. आइए इस ठंडे-ठंडे शरबत को बनाने का तरीका जान लेते हैं.
मोहब्बत का शरबत बनाने के लिए सामग्री ( Mohabbat Ka Sharbat Ingredients):
- 500 मिली ठंडा दूध
- 6 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच सूखी गुलाब की पंखुड़ियां
- 1/2 कप ठंडा पानी
- 3 कप गुलाब का शरबत
- 1 कप तरबूज का रस
- 3 बड़े चम्मच कटा हुआ तरबूज
- आवश्यकता अनुसार बर्फ के टुकड़े
मोहब्बत का शरबत बनाने का तरीका
- एक जग लीजिए इसमें ठंडा दूध, पानी और तरबूज (watermelon) का रस डालें. सभी को एक साथ बढ़िया तरीके से मिलाएं. अब गुलाब का शरबत, चीनी डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक कि सभी कुछ पूरी तरह से घुल न जाए और इस मिक्सचर को एक सुंदर गुलाबी रंग ना मिल जाए.
- शरबत को एक कांच के गिलास में डाल दीजिए, छोटे-छोटे कटे हुए तरबूज के टुकड़ों से इस शरबत को गार्निश करें. गुलाब की पंखुड़ियां और बर्फ के टुकड़े भी डाल लें और अब आपका शरबत सर्व होने के लिए तैयार है.
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