ब्लैक, ग्रीन से बेहतरीन स्वाद ब्लू टी का

रायपुर. भारत में सबसे ज्यादा सेवन चाय का होता है. आपने हर्बल, ग्रीन टी, ब्लैक टी आदि कई तरह की प्रचलित चाय पी होगी, लेकिन क्या आपने कभी ब्लू टी पी है? पी नहीं, तो क्या कभी देखी है? शायद बेहद कम लोग होंगे, जिन्हें इस चाय के बारे में जानकारी हो या इसे कभी देखा हो. ब्लू टी यानी नीली चाय ब्लू बटरफ्लाई पी के फूलों से बनाई जाती है. ये न केवल देखने में खूबसूरत लगती है बल्कि इसका स्वाद भी शानदार है. ये चाय आपको न केवल थकान से छुटकारा देगी बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं.

ब्लू टी में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा
ब्लू टी में एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो इम्यूनिटी को बूस्ट करने के साथ-साथ हमारे बालों, स्किन को बेहतर बनाती है. ये शरीर में मौजूद गंदगी को भी डिटॉक्सिफाई करने का काम करती है.

ब्लड शुगर लेवल रहे मेंटेन
ब्लू टी में मौजूद गुण ब्लड शुगर लेवल को भी मेंटेन करते हैं, जिससे दिल का स्वास्थ्य अच्छा रहता है. डायबिटीज के रोगियों के लिए ब्लू टी एक शानदार विकल्प है.

वजन कम करने में कारगर
जो लोग अपना वेट कंट्रोल करना चाहते हैं उनके लिए ब्लू टी शानदार है, क्योंकि इसमें मौजूद कैटेचिन वजन को मेंटेन करता है. यह बॉडी में एक्स्ट्रा फैट को जलाने का काम करती है और बॉडी टोन में आती है.

ब्लू टी कैसे बनाए
कई अध्ययनों में ये बात पाई गई कि ब्लू टी मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है. ब्लू टी बनाने के लिए सबसे पहले एक कप पानी को पैन में गर्म करें. पानी हल्का गुनगुना हो जाए तो इसमें चार से पांच ब्लू बटरफ्लाई पी के फूल को डालें और इसे अच्छी तरह उबालें. इसके बाद गैस को बंद करें और इसमें शहद डालकर गरमा गरम पिएं.